Aardappelwaaiers

Deze aardappelwaaiers zijn een ideaal bijgerecht! Daarnaast zijn ze super easy te maken en zien ze er prachtig uit: daar houd ik van: weinig werk met veel resultaat! Deze aardappelwaaiers smaken een beetje naar chips en zijn tegelijkertijd lekker zacht.

IMG_4052

Bereidingstijd: 5 minuten (+ 1 uur in de oven)

Materiaal

  • een ovenschaal
  • een oven

Ingrediënten (voor 12 stuks)

  • 12 Roseval aardappels (verkrijgbaar bij de AH, met rode schil)
  • 50 gram boter
  • 1,5 tl koek- en speculaaskruiden
  • 1,5 tl grof zeezout

Bereiding  

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd elke aardappel in zo dun mogelijke plakken, maar snijd hem niet helemaal door. Aan de onderkant blijven de plakjes aan elkaar zitten. Meng 50 gram zachte boter met de koek­kruiden. Verdeel over de aardappelen; duw de boter een beetje tussen de plakjes. Bestrooi met 1,5 tl grof zeezout en leg de aardappelwaaiers in een ovenschaal. Bak ze in het midden van de oven in circa 1 uur gaar.

Bron: Ah.nl