Deze taart heb je zo gemaakt en is ideaal voor als je met veel mensen bent! Lekker als hapje voor bij de borrel, maar ook goed als avondeten met een groene salade erbij.
Bereidingstijd: 40 minuten
Materiaal
- een oven
- een koekenpan
Ingrediënten
- 8 plakjes bladerdeeg
- 500 gram witlof
- 5 rode uien
- 200 gram roombrie
- beetje honing
Bereiding
Ontdooi de bladerdeeg en verwarm de oven tot 200 graden. Leg een vel bakpapier op de bakplaat en plaats hier de plakjes bladerdeeg op. Zorg dat ze elkaar een klein beetje overlappen, zodat het één rechthoek wordt. Prik hier met een vork gaatjes in en plaats 10 minuten in de oven.
Snijd de ui in dunne ringen en fruit ongeveer 10 minuten in olijfolie op een laag vuurtje. Snijd ondertussen de harde onderkant van de witlof, halveer langs de lengte en snijd in reepjes. Bak de witlof en ui samen nog ongeveer 5 minuten en breng op smaak met peper en zout. Snijd de brie in plakjes.
Verdeel dan de witlof en ui over het bladerdeeg en leg de brie hier overheen. Maak af met wat honing en bak de plaattaart nog 20 minuten af.
Bron: Ah.nl
Hillie's keuken 