Camembertbuideltjes

Deze buideltjes zijn leuk op de hapjesplank, maar doen het ook goed als voorgerechtje! Ze zien er hoe dan ook gezellig uit!

Bereidingstijd: 20 minuten

Materiaal

• een oven
• kooktouw
• een keukenmachine

Ingrediënten (voor 4 buideltjes) 

• een handje gemengde noten
• 200 gram camembert
• 4 handjes verse muntblaadjes
• 4 eetlepels honing
• 4 eetlepels olijfolie
• flink wat peper en zout
• 8 vierkante vellen filodeeg.

Bereiding
Ontdooi de vellen filodeeg. Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe alle ingrediënten behalve het filodeeg in een keukenmachine en maal tot een grof mengsel. Leg 2×2 filodeegvellen op elkaar door het onderste vel gewoon als vierkant neer te leggen en het bovenste vel een kwart slag gedraaid, als een ruit, erboven op. Verdeel het camembertmengsel in tweeën en schep op allebei de dubbele vellen in het midden een hoopje van het mengsel. Vouw het filodeeg eromheen en draai bovenaan samen. Als je vind dat dit te veel deeg is, kun je het nog wat bijknippen. Maak vast met een stukje touw. Besmeer de buideltjes helemaal met een dun laagje olijfolie en zet in de oven. Bak zo’n 8 minuten totdat ze goudbruin zijn.

Bron: Chickslovefood.com